Buenas tardes! jejeje.
Ayer fue un día de muchas emociones, por fin Jaime quiso nacer, es el hijo de mi prima, con lo cual mi sobrino segundo :), es precioso, parece un muñequito jejeje. Por otro lado, me dieron una gran noticia, por fin, después de dos años, he conseguido un trabajo, comienzo el día 1 de Diciembre, aunque la última quincena de Noviembre tengo que ir de vez en cuando para que me enseñen un poco como funcionan; así que estoy que aún casi ni me lo creo, deseando que llegue el día 1 e incorporarme a mi nuevo puesto de trabajo. Así que, hoy para celebrarlo, voy a poneros una receta de unas Galletas Piñata. Las descubrí jugando a un juego por internet, de estos típicos de cocina, me pareció muy graciosa la receta y buscando a ver si existía, resultó que si. Es muy elaborada y sobre todo hay que tener mucha paciencia, pero merece la pena, porque el resultado es muy pero que muy original y muy rico, espero que os guste. Os dejo los ingredientes y un vídeo en el que te explican como hacerlas.
Saludos!!
GALLETAS PIÑATA
- Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cremor tártaro (se compra en tiendas especialistas en productos de confitería)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 5 tazas de harina
- 1 cucharada de vainilla
- Mini dulces M & M
- 1/2 taza de azúcar en polvo (glaseado)
- 2 cucharaditas de leche (glaseado)
- 6 colorantes alimenticios a elección de cada uno
Vídeo explicativo de la receta
Espero que os guste, y si queréis ver más recetas originales, os dejo el enlace de donde ha salido esta
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